Posts by Ana Lopez Swinkels

Suikervrije chicken of kalkoen tonight

Misschien dacht je na vorige week wel: goed idee die bloemkoolrijst. Maar wat moet ik hier in vredesnaam bij eten om het tot een volwaardige maaltijd te toveren? Wat dacht je van een suikervrije versie van ‘chicken tonight’? Voordat ik aan Personal Body Plan begon – een tijd waar ik met nostalgische gevoelens naar terugkijk – heb ik een tijdlang geprobeerd zoveel mogelijk geraffineerde suikervrij te eten. Dit hield in…

Lees meer

Meetmoment: het moment van de waarheid

Het zit er weer op, het moment waar ik altijd een beetje tegenop kijk: het meetmoment. Elke vier weken heb ik een meetmoment. Op die manier houd ik mijn progressie van Personal Body Plan bij. Dit houdt in dat ik drie foto’s maak, namelijk van de voor-, zij- en achterkant. (ja je kent ze wel, die vaak heel flatteuze foto’s van mensen in hun dagelijkse en dus meestal niet meest…

Lees meer

Recept: Bloemkoolrijst

Intussen zit ik op de helft van de eerste zes maanden van Personal Body Plan. En man, wat mis ik soms de rijst! Er is niets zo lekker dan een flinke portie rijst bij je curry of roerbakgerechten. Je kunt je misschien wel voorstellen hoe blij ik was toen ik dit vervangende recept voor rijst ontdekte: bloemkoolrijst. Eerder heb ik een recept met jullie gedeeld waarbij de bloemkool ook al…

Lees meer

Hoe mijn week eruitziet

Regelmatig krijg ik de vraag hoe vaak ik moet sporten voor Personal Body Plan. Of ja, moet is natuurlijk nooit het juiste woord maar hoe vaak word ik aangeraden om te sporten. Ook krijg ik de vraag hoe ik het allemaal in één week gepropt heb. Ik merk dat er behoefte is aan opheldering en inzicht in mijn weekindeling ;-) Dus komt ‘ie: Kort samengevat: ik sport 7 keer in…

Lees meer

Recept: Eiersalade

Eiwitten, eiwitten en nog eens eiwitten. Gelukkig is er genoeg lekkers waar dit belangrijke nutriënt inzit. Dit keer ga ik voor de crackers met eiwitsalade die ik vond op Bettys blog. Want ik moet zeggen, voordat ik aan Personal Body Plan begon zat ik regelmatig aan de salades voor op brood of toastjes. Kipkerrie, kipsaté, tonijnsalade, eiersalade, bourgondische vleessalade… Wat kon (kan!) ik daarvan smullen! Het nadeel was dat ik…

Lees meer

Waarom ik wel cardio doe

Huh? Heb je dit artikel niet eens eerder gelezen? Nee! Wat jij waarschijnlijk hebt gelezen is de blog waarin Denise vertelt dat ze géén cardio doet. Denise geeft hierin aan dat ze niet aan cardio doet omdat zij het super saai vindt én niet nodig. Toegegeven, Denise ziet er echt goed uit en een blokjesbuik kun je inderdaad zeker krijgen ook zonder cardio te beoefenen. Je blokjesbuik wordt immers vanzelf…

Lees meer

Zomerse courgettespaghetti

Yes! Weer een heerlijk courgetspaghetti recept. En speciaal voor de zomer nu met extra veel groene ingrediënten. In het originele recept wordt gebruik gemaakt van volkoren pasta maar zelf gebruik ik – zoals jullie misschien intussen weten – liever courgettespaghetti. Dit is dus courgette in juliennereepjes gesneden. Het valt minder zwaar op de maag dan pasta en het bevat aanzienlijk minder calorieën. Om het recept compleet en eiwitrijk te maken…

Lees meer

Belangrijke les: Discipline is een geen onuitputbare bron

Regelmatig krijg ik de vraag “hoe houd je het vol?” of de opmerking “ik wilde dat ik die discipline had”. Zelf vraag ik ook nog regelmatig aan mijn coach van Personal Body Plan hoe het komt dat de ene aanpassing makkelijker is dan de andere. Waarom voelt het voor mij soms zo als een gevecht als ik een thee voorgeschoteld krijg om het koekje – die ik vaak niet eens…

Lees meer

Eiwitrijk ontbijt of lunch: Gevulde Portobello’s met Hüttenkäse

Sinds ik bezig ben met Personal Body Plan ben ik erg gefocust op het voldoende binnenkrijgen van eiwitten. Eiwit, ook wel proteïne genoemd, is belangrijk omdat het energie levert maar ook aminozuren. Aminozuren zijn bouwstenen voor het eiwit in lichaamscellen. Dit maakt dat een mens niet zonder eiwitten kan. Maar als je daarbij ook nog veel traint, dan is deze bouwsteen extra belangrijk. Onze spiercellen zijn opgebouwd uit eiwitstructuren en dus kun je eiwitten…

Lees meer

De work-out selfie

Oké, ik nader dan wel de 28 maar ik beschouw mijzelf toch nog altijd tot de groep jongvolwassenen die redelijk met z’n tijd meegaat. Maar één ding heb ik een beetje gemist en maakt mij soms in het dagelijkse leven toch wel een outsider: de selfie. Ik zeg niet dat ik nog nooit een selfie heb genomen. Op de momenten dat  ik alleen aan de andere kant van de wereld…

Lees meer