Posts by Sofie van den Brande

3X Overheerlijke veganistische soep

SOEP SOEP EN NOG EENS SOEP! Want één, het is nog officieel nog steeds winter en twee,  soep kan altijd. YUM! In deze blog staan drie veganistische soep toppers. Veganistische soep 1: VEGAN ERWTENSOEP MET PETERSELIE EN GEROOSTERDE KIKKERERWTEN Dit fel groene ‘monster’ is een echte immuun booster. De kikkererwten geven een heerlijke ‘bite’ en zorgen voor de nodige plantaardige eiwitten, zodat je een heerlijke maaltijdsoep krijgt. Nodig voor 3 liter soep:…

Lees meer

Mijn ideale me-time dag!

Vorige maand was ik jarig en zoals elk jaar neem ik een dagje vakantie op mijn verjaardag. Niet dat ik dan ooit iets speciaals doe ofzo… maar het is zo’n gewoonte. Dit jaar is deze dag weer voorbij gegaan net als andere dagen. Want ja, hoe je het ook went of keert, het is nu eenmaal een gewone dag. Zo kwam ik op het idee om eens een dag vakantie te…

Lees meer

3 X Favoriete ontbijtjes van Sofie

Aahhh ontbijt! Mijn favoriet moment van de dag. Ik ben groot fan van gezonde ontbijtjes en daarom leek het me leuk om mijn drie toppers met jullie te delen.. In het weekend ben ik groot fan van pannenkoekjes en cookies on the go. Het was niet makkelijk om drie favoriete ontbijtjes te kiezen! Lees je mee? 1. FRUIT MET PLANTAARDIGE YOGHURT EN PROTEÏNEN CEREALS Zonder twijfel mijn absolute nummer 1!…

Lees meer

Eetdagboek van fitgirl Sofie

Vorige week was het een doorsnee week… dus ideaal om mijn eetschema eens op papier te zetten. Ik probeer zoveel mogelijk afwisseling te brengen in mijn eetpatroon, toch merk ik dat ik vaak naar hetzelfde grijp. Dit vooral ’s morgens en ’s middags omdat ik op die momenten niet veel tijd heb om iets uitgebreid in elkaar te flansen. We maak ik alles zelf, ook mijn salades tijdens de lunch.…

Lees meer

Goede voornemens van fitgirl Sofie

Januari is reeds gestart, maar toch wil ik graag met jullie mijn goede voornemens delen. Onder het motto: ‘every day is a fresh start’! Dus hier even mijn goede voornemens voor 2017. Lezen jullie mee? 1. Meer slapen Zij die mij al wat kennen weten dat ik graag ’s morgens (lees: voor dag en dauw) ga lopen. Ik voel mij daar super goed bij! Ik start mijn run tussen 5u00…

Lees meer

Gezonder leven deel 4: Reacties van buitenstaanders

De afgelopen vier weken (lees hier deel 1, deel 2 en deel 3) heb ik jullie meegenomen op de weg naar een gezondere levensstijl dit door tips en eigen ervaringen. Deze week zijn we aan het laatste deel beland: ‘Reacties van buitenstaanders en hoe je daarmee omgaat’. Oké, dit is iets dat je niet zelf in de hand hebt, en hangt volledig af van jouw leefomgeving, maar toch wou ik…

Lees meer

Gezonder leven deel 3: Leren gelukkig zijn

Laatst ging ik lunchen met een vriendin terwijl we aan het praten waren overviel me ineens iets. Namelijk het oprecht gevoel van gelukkig zijn. Gelukkig op een manier dat je het er warm van krijgt. Eerlijk, het voelt raar om daarover te schrijven… Is gelukkig zijn een schande? Eerst en vooral omdat dat precies een ‘schande’ is. In mijn omgeving kom ik vaak in contact met mensen die negatief denken,…

Lees meer

Gezonder leven deel 2: Excuses en wilskracht

“To hell with circumstances; I create oppotunities.”  Een tijdje terug las ik deze quote van Bruce Lee en het is inderdaad zo, met gewoon op je luie reet te blijven zitten gaan er geen veranderingen komen. Je hebt alles zelf in de hand. Oké, een gezonde levensstijl creëren is (in het begin) hard werken, vraagt inspanning en tijd. Plus, je moet hardnekkige gewoontes doorbreken. Pfff… al aan het blazen en zuchten?…

Lees meer

Gezonder leven deel 1: Planning en Personaliseren

Klaar voor het eerste deel van onze trip naar een gezonde levensstijl? Ga zitten, neem een kop thee, lekkere snack en start reading darlings! Alles valt of staat met een goede organisatie en zelfkennis. Was ik geslaagd met het bereiken van mijn doel (een blijvende gezond levensstijl) als ik mijn planning zo liet? Of als ik mezelf eerst niet even onder de loep had genomen? Nee, absoluut niet! Waarom niet… wel…

Lees meer

Gezonder leven? Start met je hoofd!

Laat ons even een sprong in de toekomst maken… het is 1 januari 2017. Een nieuw jaar, een nieuw begin, nieuwe plannen, nieuwe motivatie, nieuwe goede voornemens.  Vaak gaan deze goede voornemens over gezonder leven. Dit resulteert dan in: overvolle sportscholen, massa verkoop van gezonde kookboeken, nieuwe sportpakjes, enz. Niks mis mee! Integendeel, ik kan al die zaken alleen maar toejuichen, goed voor de economie enzo… Laten we nog een sprong…

Lees meer

  • 1 2