Eetdagboek van Bali

In een eetdagboek van Bali verwacht je vast exotische ontbijtjes met dragonfruit. Niets is – helaas? – minder waar. Ze zijn hier volop te verkrijgen hoor, maar ik reis momenteel een beetje on a budget en dat betekent voor mij dat ik ontbijt wat we krijgen bij onze accommodatie en lunch bij lokale eettentjes. Dus wat eet ik dan wel? Ik hield het een dag voor je bij in mijn eetdagboek van Bali.

Eetdagboek van Bali

Mijn wekker gaat om 5.51 uur voor de eerste keer. Ik heb het zwaar met wakker worden want ik kon gisteren niet gaan slapen toen ik wilde. Ik sta zo vroeg op, zodat ik rond half 7 buiten sta om te kunnen hardlopen. Wil je ook hardlopen op Bali? Lees dan hier mijn tips! Voordat ik vertrek drink ik een halve liter water.

Ontbijt

Na het hardlopen en douchen is het tijd voor het ontbijt. Dit zit inbegrepen in onze accommodatie dus heel veel keus heb ik niet maar dat is bij deze accommodatie niet zo erg. Ik eet twee hardgekookte eitjes met 1 sneetje geroosterd casinobrood, 1 plakje tomaat en 2 stukjes aardappel en drink daarbij een klein kopje thee.

eetdagboek van bali

 

Ik vind het nog wel leuk om te vertellen dat ik soms wel zorg voor een eigen ontbijtje. Van 1,5 jaar vegan eten naar vegetarisch is tot daar aan toe, maar elke dag ei eten word ik niet heel blij van. Dus toen bij het vorige appartement het ontbijt echt super mager was (lees: 1 gebakken eitje, nog meer casinobrood, 2 knakworsten en appelsap) ben ik op zoek gegaan naar yoghurt. Voordat ik naar Bali vertrok heb ik namelijk mijn hele voorraadkast leeggemaakt en heb ik heerlijke zelfgemaakte granola in een zak in mijn backpack gestopt. Daar sleep ik nu steeds mee, dus yoghurt met granola was top.

 

eetdagboek van bali

 

Tussendoor

Zoals ik eerder vertelde zijn we hier op Bali niet (alleen) voor vakantie. Overdag wordt er gewoon gewerkt! Vandaag zitten we in een co-working space dichtbij het strand. Het is hier super mooi. En het allerbeste: de koffie! Ik neem een cappuccino en eet het koekje dat ik daarbij krijg op. En dat van Bas ook. Oepsie.

eetdagboek van bali

Lunch

Rond 12 uur begint onze maag te rommelen. We pakken de scooter om een nieuw eettentje te proberen. Warungs heten ze hier: lokale eettentjes waar je aan een soort buffet je eten kunt uitkiezen. Ik ga voor de nasi campur: rode rijst met verschillende groenten en tempeh plus een gekookt eitje. Weet je wat mijn eten kost? 30.000 Rupiah, ofwel 1,80 euro. En het mooiste is dat het ook nog super lekker is. Ik geniet hier echt van (ook al ziet het er op de foto misschien minder mooi uit dan een mooie smoothie bowl met exotisch fruit).

eetdagboek van bali

Tussendoor

Als we terugkomen in de co-working space kan ik wel weer een koffie gebruiken. Ik neem dit keer een espresso met een scheutje melk. Uiteraard verorber ik het koekje. En als de serveerster de melk omgooit krijg ik een extra koekje. Zal je altijd zien: zelden krijg je een koekje bij de koffie maar net wanneer ik een eetdagboek van Bali wil bijhouden krijg ik er vier op één dag. Tja… koekje nummer 4 schuif ik ook naar binnen. Oepsie. Gelukkig zijn het kleine koekjes ;-)

Avondeten

Rond een uur of 18.00 uur sluiten we onze laptops af en gaan we een eettentje voor het diner zoeken. Het wordt een Thais/Vietnamees eettentje. Ik bestel een papaya salade die yummy is maar absoluut niet voldoende om mijn honger te stillen. Dus ik neem nog een Vietnamese bun met tofu en tempeh.

eetdagboek van bali

 

eetdagboek van bali

After dinner

Later in de avond gaan Bas en ik nog even een drankje doen. Ik bestel een sodawater. Bas bestelt ook frietjes voor zichzelf, hier neem ik er twee van maar dan besef ik me dat ik stiekem best veel gegeten heb vandaag dus ik hou het daarbij!

Eindstand eetdagboek van Bali

Dit was mijn dag! Ik heb hier trouwens nog een hoop water bij gedronken, de hele dag door. Zeker een liter of twee. Aan het einde van de dag geeft mijn Garmin Sporthorloge aan dat ik:

  • 13. 437 Stappen heb gezet;
  • 2034 Calorieën heb verbrand;
  • 13 verdiepingen heb beklommen;
  • Mijn hartslag 53 bpm in rust was en 184 tijdens het hardlopen heeft bereikt;
  • Mijn stressniveau 11% (laag dus).

Wat ik hiervan vind? Mmm… Ik ben blij met mijn rondje hardlopen. Anders had ik wel echt weinig bewogen. Door het werken en de scooter zit ik toch wel veel meer stil dan thuis, waar ik gemiddeld 20 kilometer per dag fiets. Ik mag wel een beetje op mijn eten letten, want ik begin te merken dat ik wat voller ben dan bijvoorbeeld een jaar geleden toen ik zo lekker bezig was met Healthadvies Breda. Maar de situatie is nu anders en dat accepteer ik. Ik doe wat ik kan! Het is gewoon even zoeken.

Sport jij als je in het buitenland bent? Voor vakantie of misschien wel voor werk? Merk je dan ook dat je soms even moet zoeken naar de juiste modus?

X Ana

Misschien dat ik ook eens een van deze workouts voor thuis ga proberen!

Ontvang healthy recepten & workouts in je inbox!

* verplicht

Reageren

Your email address will not be published.

Lees vorig bericht:
gezonde brownies met courgette
Recept voor gezonde brownies met courgette

Gezonde brownies met courgette? Bestaat dat echt? Ja zeker! Vandaag deel ik een recept met je voor gezonde brownies met...

Sluiten