Category Followfitgirls

Food diary van een vega(n) fitgirl

Food diary van een vega(n) fitgirl .. het is tijd voor een nieuw eet- en sportdagboek! Wanneer is het daar voor mij tijd voor? Ik heb een paar redenen: Omdat ik op die manier een stok achter de deur heb. Een eet- en sportdagboek is toch wel een beetje met de billen bloot gaan, zeker als je het helemaal naar waarheid bijhoudt. Zelfs als ik een mindere week heb (zoals…

Lees meer

Sporten tijdens je zwangerschap – Ik ben zwanger!

Eindelijk kan ik jullie wat vertellen over sporten tijdens je zwangerschap want – je leest het al – ik ben zwanger! Als alles goed gaat, mogen we rond 25 maart 2018 onze fitbaby verwelkomen. Op de eerste 2 echo’s was hij/zij erg beweeglijk, verrassend hè ;-) Sporten tijdens je zwangerschap Toen ik ontdekte dat ik zwanger was, wist ik zeker dat ik wilde blijven doorgaan met wat ik altijd al…

Lees meer

Eiwitten – Hoe ik ze inzet voor het herstel van mijn lichaam

Dagelijks voldoende eiwitten binnen krijgen is erg belangrijk. Vooral wanneer je veel en hard sport is het belangrijk om eiwitten te nemen om de spieren te laten herstellen. Ik als vegetariër krijg normaal gesproken minder eiwitten binnen dan iemand die wel vlees en vis eet. Aangezien ik veel sport is het belangrijk dat ik aan mijn dagelijkse hoeveelheid eiwitten kom. Nu zit het in veel etenswaren (denk aan yoghurt, kwark,…

Lees meer

10 x Favorieten fitgirl Ellen

Tijd voor het delen van favorieten! Er gingen al veel fitgirls mij voor (Laura,  Lianne, Ana en Marlou), maar nu ben ik aan de beurt om mijn favorieten met jullie te delen. Hieronder volgen 10 x favorieten! 10 x favorieten fitgirl Favoriete lunchcafe Lastig hoor! Ik woon in de buurt van Eindhoven en als mijn vriend en ik gaan winkelen vinden we het heerlijk om met sushi te lunchen bij Mood.…

Lees meer

Pink Salad: Radijs, rabarber en bietjes

Deze pink salad is niet alleen super lekker en gezond maar ook echt een treat for the eye! Het liefst eet ik zelf zo plantaardig mogelijk maar speciaal voor deze foto’s heb ik er geitenkaas bij gedaan ;) Wil je het dus helemaal plantaardig hebben dan kun je de kaas gewoon weglaten. Maar soms is een beetje kaas ook gewoon heel erg lekker! Klimaatbewust Goed om te weten is dat…

Lees meer

Watermeloen: 5 x verfrissende recepten!

Een schijf watermeloen vind ik heerlijk op een warme zomerse dag, maar wist je dat je ontzettend veel gezonde lekkernijen met een watermeloen kunt maken? Een knapperige en frisse salade, een dorstlessend ijsje en wat dacht je van een super lekkere watermeloenpizza? Klinkt lekker toch?! Vandaag deel ik 5 verfrissende recepten met dit kleurrijke stuk fruit. Waarom watermeloen? Vooral in de zomermaanden ben ik dol op dit stuk fruit omdat…

Lees meer

5 x Valkuilen van trainen: Herken en voorkom ze voor een beter resultaat

Wij fitgirls zijn natuurlijk regelmatig bezig met trainen. In de sportschool, buiten hardlopen, groepslessen volgen, noem maar op.  Merk je dat je geen resultaat (meer) behaald? Let dan eens op deze fouten die er in kunnen sluipen. In dit blog deel ik 5 valkuilen van trainen die vaak voorkomen. Herken ze en voorkom ze voor een beter resultaat! 5 x Valkuilen van trainen Valkuil 1: Te vaak trainen Je leest…

Lees meer

Vegan banana bread met chocolade

Eind juli bereikte ik de magische – ahum – leeftijd van 30. Dit moest natuurlijk gevierd worden, ook op werk. Dus maakte ik voor mijn collega’s een heerlijke traktatie: banana bread. Anders dan mijn favoriete kwarkvariant ging ik dit keer natuurlijk voor 100% plantaardig. Met chocolade natuurlijk, want die heb je immers ook 100% plantaardig ;-) Goed voor mij, goed voor mijn collega’s en goed voor het klimaat zo’n vegan…

Lees meer

Nicecream met kersen – Een super easy recept voor vegan ijs

De zomer roept om ijs! En daarbij maakt het niet eens uit of het om een Nederlandse regenachtige zomerdag gaat of een hittegolf: ijs gaat er bij de meesten eigenlijk altijd wel goed in. Niet?! IJs is niet zo heel moeilijk om zelf te maken, maar om het op smaak te brengen zonder dat het boordevol suiker en vet (=room) zit, is al wat lastiger. Maar wist je ook dat…

Lees meer

3 x healthy Griekse recepten: Griekse salade, Dakos & Tzatziki

Tijdens mijn vakantie in Griekenland heb ik heerlijke Griekse salades gegeten. Wat is de Griekse keuken toch lekker.  Wist je dat er ook zoiets bestaat als healthy Grieks eten? Ze werken veel met groenten. De tomaten en groenten hebben zoveel meer smaak dan hier in Nederland. Om precies die smaak in Nederland weer te proeven is moeilijk, omdat het gewoonweg ligt aan de heerlijke zonnige producten daar, maar met de…

Lees meer