Pepernoten, een heerlijk en gezond recept!

De Sint is weer in het land,
en de pepernoten zijn weer in de schappen van de supermarkt beland.

Helaas zijn deze niet zo gezond,
dus maak mijn recept en stop de gezondere versie in je mond!

Recept voor gezonde pepernoten

We gaan ongeveer 80 pepernoten maken,
daarvan hoef je niet in paniek te raken.

Zet de oven maar alvast aan,
het bakken van de pepernoten zal op 175 graden gaan.

Pak een bakplaat met een velletje bakpapier,
de pepernoten leg je straks hier.

Gebruik 60 gram honing, 5 gram speculaaskruiden, 100 gram gesmolten kokosolie en 200 gram boekweitmeel,
en meng deze vier ingrediënten tot een glad geheel.

Wanneer het beslag glad is,
kun je beginnen met het draaien van de balletjes,
en ga je hiermee door tot al het beslag op is.

De bolletjes gaan voor 15 minuten in de oven,
daarna zijn ze klaar om te eten,
dat kan ik je beloven.

gezonde pepernoten

En, hoe hebben de gezonde pepernoten gesmaakt?

Heb je alles opgegeten?
Laat het me vooral even weten!

Of vond je dit recept niet zo chill?
Dat is iets wat ik ook graag weten wil.

Ik wens jullie allemaal gezonde en sportieve Feestdagen,
en hopelijk vult dit recept de hongerige magen.

gezonde pepernoten

Liefs,
Nienke

Nog meer lekkere trek? Maak de bliss balls van Bianca!

Ontvang healthy recepten & workouts in je inbox!

* verplicht

Reageren

Your email address will not be published.

Lees vorig bericht:
gezonde gevulde speculaas
Gezonde gevulde speculaas – 100% plantaardig!

Chocoladeletters, pepernoten, amandelstaven en… speculaas! Ja, in de decembermaand zijn al deze lekkernijen volop verkrijgbaar. Zo nu en dan is...

Sluiten