Als fitgirls zijn wij natuurlijk gek op healthy food! Een gezonde levensstijl betekent niet alleen veel sporten. Geen inspiratie wat je moet koken? Wij zorgen voor je wekelijkse healthy food inspiratie met onze recepten!

Food diary van een vega(n) fitgirl

Food diary van een vega(n) fitgirl .. het is tijd voor een nieuw eet- en sportdagboek! Wanneer is het daar voor mij tijd voor? Ik heb een paar redenen: Omdat ik op die manier een stok achter de deur heb. Een eet- en sportdagboek is toch wel een beetje met de billen bloot gaan, zeker als je het helemaal naar waarheid bijhoudt. Zelfs als ik een mindere week heb (zoals…

Lees meer

Vegan pindakaaskoekjes – Te simpel, te lekker!

Deze vegan pindakaaskoekjes moet je echt proberen. Het is echt een super makkelijk recept met maar 4 ingrediënten. En ja, als er pindakaas in zit… dan weet je al genoeg. Succes met het weerstaan van deze vegan pindakaaskoekjes! Recept voor vegan pindakaaskoekjes Wat heb je nodig voor de vegan pindakaaskoekjes? Nou niet heel veel dus! Dit zijn de 4 ingrediënten: 100 gram amandelmeel 120 gram pindakaas (zonder toegevoegde suikers!) 80…

Lees meer

5 x healthy pleasures van het FollowFitgirls-team!

Healthy pleasures waar je volop van kunt genieten! Kijk jij elke zondag ook met veel plezier naar Heel Holland bakt waar de meeste heerlijke, en helaas calorierijke, taarten en koekjes uit de oven tevoorschijn komen? Maar wist je dat er ook heel veel gezonde recepten die net zo lekker zijn? Yep, echt waar! De (meeste) bloggers van Followfitgirls zijn echte healthy bakexperts: 5 x gezonde recepten voor healthy pleasures. Bak…

Lees meer

Vegan op vakantie: Hoe ging dat?

Vegan op vakantie? Onlangs ging ik twee weken naar Spanje. Op familiebezoek en gewoon lekker vakantie vieren met Bas (= boyfriend). Ik ben Spaanse, dus ik wist al wel dat het een uitdaging zou worden om vegan te eten. Bovendien wist ik ook niet of ik me door allemaal bochten wilde gaan wringen. Ik eet dan wel sinds een tijd vegan, en sta daar ook wel achter maar ik voel…

Lees meer

Shakshuka: Een heerlijk hartig ontbijt met groenten en ei

Shakshuka is oorspronkelijk een hartig ontbijt met een basis van groenten en ei. Vegetarisch dus! Het is een wereldgerecht en wordt in verschillende landen op verschillende manieren gegeten. Het is iets arbeidsintensiever dan mijn huidige ontbijt en zou daarom zelf dit soort dingen voor het weekend bewaren (oké, het valt wel mee maar ik ben gewoon een luie kok). Overigens doet dit gerecht het ook goed als lunch! Hier volgt…

Lees meer

Cheat day – Wat is het nut en hoe zet je het in?

Je hebt er vast wel eens van gehoord: een cheat day of cheat meal. Maar wat is nou eigenlijk een cheat day en hoe zet je het in? Is het goed of juist niet? Hoe zorg je dat je niet de mist in gaat? Er zijn verschillende meningen over en ik ga je vertellen hoe ik erover denk en hoe ik een cheat day inzet in mijn voedingsschema. Alles over…

Lees meer

Eet- en sportdagboek van fitgirl Laura

Hoog tijd om naast een kijkje in mijn voedingsschema (die intussen wel is veranderd), ook een eet- en sportdagboek bij te houden. Mijn blogcollega’s gingen mij hier al in voor. Zoals jullie misschien weten veranderen mijn eet- en sportdagschema’s om de ± 6 weken. Hierbij geef ik jullie een kijkje in mijn huidige eet- en sportpatroon. Let op: dit eet- en sportdagboek is persoonlijk voor mij op maat gemaakt. Neem…

Lees meer

Eiwitten – Hoe ik ze inzet voor het herstel van mijn lichaam

Dagelijks voldoende eiwitten binnen krijgen is erg belangrijk. Vooral wanneer je veel en hard sport is het belangrijk om eiwitten te nemen om de spieren te laten herstellen. Ik als vegetariër krijg normaal gesproken minder eiwitten binnen dan iemand die wel vlees en vis eet. Aangezien ik veel sport is het belangrijk dat ik aan mijn dagelijkse hoeveelheid eiwitten kom. Nu zit het in veel etenswaren (denk aan yoghurt, kwark,…

Lees meer

Appeltaartmuffins – Laat de herfst maar komen!

Met deze appeltaartmuffins krijg je spontaan zin in de herfst. Dat komt mooi uit want  de zomer is (waarschijnlijk) zo goed als voorbij en de herfst is in aantocht. Herfst brengt vaak wisselvallig weer met zich mee, daarom vandaag een heerlijk en makkelijk baksel om je binnenshuis te vermaken! Vandaag deel ik deze appeltaartmuffins, geïnspireerd op het recept van Chicks Love Food, zijn zeker de moeite waard. Zelf vind ik…

Lees meer

Pink Salad: Radijs, rabarber en bietjes

Deze pink salad is niet alleen super lekker en gezond maar ook echt een treat for the eye! Het liefst eet ik zelf zo plantaardig mogelijk maar speciaal voor deze foto’s heb ik er geitenkaas bij gedaan ;) Wil je het dus helemaal plantaardig hebben dan kun je de kaas gewoon weglaten. Maar soms is een beetje kaas ook gewoon heel erg lekker! Klimaatbewust Goed om te weten is dat…

Lees meer