Als fitgirls zijn wij natuurlijk gek op healthy food! Een gezonde levensstijl betekent niet alleen veel sporten. Geen inspiratie wat je moet koken? Wij zorgen voor je wekelijkse healthy food inspiratie met onze recepten!

Recept: bladerdeeg pakketjes met zalm en spinazie

Een poosje geleden deelde ik op Instagram stories mijn eetdagboek. Als diner at ik bladerdeeg pakketjes met zalm en spinazie. Hier kreeg ik veel leuke reacties op en daarom deel ik nu dit recept met zalm en spinazie met jullie! Waarom zalm gezond is? Zalm is super gezond! Weet je waarom? Omdat: Zalm is rijk aan omega 3 vetzuren Zalm bevat volop eiwitten, vitaminen en mineralen Omdat jullie super enthousiast op…

Lees meer

Winters ontbijt recept: warme havermoutpap met banaan

In juli deelde ik het recept van mijn favoriete zondagochtend ontbijt in de lente/zomer. Op zondagochtend maak ik altijd een iets bewerkelijker ontbijt. Per seizoen heb ik een aantal favorieten, waar ik dan iedere week weer een andere variatie van uitprobeer. Ben je benieuwd wat mijn favoriete winters ontbijt recept is? Warme havermoutpap met banaan! De voordelen van havermout Omdat havermout veel vezels bevalt, heb je sneller een vol gevoel. Dit volle…

Lees meer

Weet wat je eet: kwark

Een kijkje in de koelkast van menig fitgirl én boy laat zien dat kwark onmisbaar is. Het is hoog in eiwitten, laag in vetten (magere dan). Maar wat is het eigenlijk? Keuringsdienst van waarde Dat je als consument beduveld wordt waar je bij staat, is waarschijnlijk niet nieuw voor je. Daarom ben ik een groot fan van programma’s zoals de Keuringsdienst van waarde. Vorige week in de uitzending ging het over…

Lees meer

3 x Fitsnacks voor een avondje thuis!

We zijn lekker bezig met onze gezonde voornemens en daar horen natuurlijk ook lekkere fitsnacks bij. Herken je dat, dat je eigenlijk trek in iets lekkers hebt, maar niet die verleidelijke zak chips op wilt eten? Dan heb ik iets heel lekkers voor je: drie fitsnacks voor een avondje thuis! Fitsnack I: Gemengde noten uit de oven Wat heb je nodig? Niet veel! De volgende ingrediënten zijn voor één portie: 100…

Lees meer

Broccolitaart met ham en kaas

Je kent het vast wel.. Dat gevoel dat je echt even niet weet wat je voor avondeten moet maken. Ik ben vaak geneigd om dan snel dezelfde receptjes te maken. Gelukkig heb ik een lieve schoonmoeder die ook nog eens super lekker kan koken. In mijn studententijd heeft ze voor mij een schriftje gemaakt met lekkere en makkelijke recepten. Deze broccolitaart is één van mijn favorieten! Hoog tijd om dit…

Lees meer

Recept: gezonde wafels met chocolade & kokos

In mijn vorige blog deelde ik je het basisrecept van de gezonde wafels die ik vaak van tevoren maak en invries (meal prep). Inmiddels weet je waarschijnlijk ook wel dat ik een zwak heb voor chocolade, dus vandaar dat ik dit super lekkere recept voor gezonde wafels met chocolade & kokos wafels met je deel. Enjoy! Recept: Gezonde wafels met chocolade & kokos Wat heb je nodig? voor 4 wafels…

Lees meer

Guilty pleasure recept: Raw vegan chocoladetaart

Na al dat eten tijdens de feestdagen, dacht ik dan kan er ook nog wel een heerlijke guilty pleasure bij toch? Bijvoorbeeld deze raw vegan chocoladetaart. Mijn schoonmoeder was begin januari jarig en ik wilde graag een taart maken. Meestal wordt dit dan een taart waarbij ik niet een stukje kan nemen, omdat hij niet vegan is. Dus vandaar dat ik dacht, ik maak een taart waar ik ook een stukje van…

Lees meer

Belangrijke vitamines voor de winter

Hoe blijf je fit in de wintermaanden? Het is een vraag die we vaak horen en dat is als je het mij vraagt niet gek. In de winter staat hardlopen bij mij op zo’n laag pitje dat je het bijna geen pitje kunt noemen. Simpelweg omdat het koud, donker en glad is buiten en die omstandigheden maken het een stuk minder aantrekkelijk. En dan heb ik het nog niet gehad over…

Lees meer

Meal prep recept: Gezonde wafels

Zoals ik je in de blog Aan de slag met voedingsschema’s al vertelde, ben ik echt een planner en doe ik aan meal preppen. Veel gezonde ontbijtjes, lunches en tussendoortjes, zoals granola en banaan pannenkoekjes, maak ik van tevoren. Ook deze gezonde wafels zijn ideaal om te meal preppen, maar ze zijn zo ontzettend lekker dat de kans bestaat dat je de verleiding niet kunt weerstaan en ze gelijk opeet… ;-) Recept…

Lees meer

Vegaburger met zoete aardappelfrieten

Wat is er lekkerder op zondag dan een broodje vegaburger met zoete aardappelfrieten? Op zondagavond, en zeker in de winter, krijg ik altijd zin in dit soort eten. Ik kwam dit recept tegen in de Allerhande en heb deze direct die avond gemaakt. Lekker, makkelijk, snel en vegetarisch! Wat heb je nodig voor deze vegaburger met zoete aardappelfrieten? Bakpapier Bakplaat Oven Staafmixer Hoge bak om alles te pureren Ingrediënten voor…

Lees meer