Als fitgirls zijn wij natuurlijk gek op healthy food! Een gezonde levensstijl betekent niet alleen veel sporten. Geen inspiratie wat je moet koken? Wij zorgen voor je wekelijkse healthy food inspiratie met onze recepten!

Fabels en feiten over suiker

Over suiker doen er heel veel fabels de ronde, wat ik zelf best verwarrend vind. Want verander ik van veel suiker eten nu echt in een stuiterbal? En is suiker in fruit nou wel of niet gezonder dan kristalsuiker? Pfff, geen idee. Dus daarom heb ik een ‘mooi’ lijstje gemaakt met fabels en feiten over suiker. 6 x Fabels of feiten over suiker Ik maak er een soort spelletje van:…

Lees meer

8 x Tips & healthy hotspots Porto

In mijn vorige blog 10x tips & healthy hotspots Bordeaux hebben jullie gelezen dat ik het heerlijk vind om opzoek te gaan naar de leukste accommodaties en restaurants als wij op vakantie gaan. Waar kunnen we gezond ontbijten, lunchen, dineren of de lekkerste taartjes eten? Afgelopen zomer zijn wij eerst een paar dagen in Bordeaux geweest, daarna in Peniche en sloten we onze trip af in Porto. Bij dezen deel ik…

Lees meer

Zelf je chocoladereep maken met jouw favo ingrediënten!

Heb je altijd al eens een zelfgemaakte vegan chocoladereep willen samenstellen? Of niet vegan kan natuurlijk ook hoor. Sinds ik ben overgestapt naar een plantaardig dieet eet ik alleen nog pure chocolade met tenminste 70% cacao (ik kijk altijd goed op de verpakking dat er niks dierlijks in zit). Zeventig procent, man wat was dat een bittere hap in het begin. Ik moest echt even door die zure appel heen.…

Lees meer

Recept voor een gezonde Poké bowl

Laatst had ik voor het eerst een Poké bowl gemaakt. Er kwamen vrienden eten en daarom wilde ik eens wat nieuws proberen. Omdat het iedereen zo goed was bevallen, zal ik jou het recept niet onthouden ;) Hier komt ie! Recept Poké bowl Ingrediënten voor 4 Poké bowls: 250 gram rijst 300 gram zalmfilet 2 el sojasaus 1 el sesamolie (kan ook olijfolie) Bosui 3 paprika’s 2 wortels 1 komkommer 2…

Lees meer

Is er een verschil tussen plant based versus vegan?

Plant based versus vegan? Is dat niet hetzelfde dan? Ons voedsel heeft grote invloed op onze gezondheid. Door bewust te kiezen wat we wel en niet in ons lichaam stoppen, geven we onszelf kracht en ruimte om gezonder te leven. Nederland is zich de laatste maanden een boel  veganisten en ‘planteneters’ rijker geworden. Steeds meer mensen minderen of stoppen met vlees eten. En, sommigen van ons stappen helemaal over naar…

Lees meer

Recept: Stamppotje-Zoete aardappel-Geitenkaas-Spinazie

Vroeger kwam je thuis uit school op vrijdagmiddag en dan moest je nog door naar een sportclubje. Stond één van je ouders waarschijnlijk tussen de bedrijven door te koken en in de winter was het negen van de tien keer op zo’n dag; stamppot! Ik ben echt dol op stamppot, maar pas toen ik bewuster ging eten, besefte ik me dat er een behoorlijke bom aan calorieën in de meeste…

Lees meer

Lekkere én gezonde pompoenmuffins

Loopt het water je al in de mond als ik zeg pompoenmuffins? Met deze koude dagen heb ik extra veel zin om iets te bakken. Voordat Sinterkerstperiode begint met al het snoepgoed, heb ik meer behoefte aan gezonde snacks. Pompoenmuffins zijn dus ideaal, want je hoeft je dus niet schuldig te voelen als je er eentje eet. Heerlijk toch? Pompoenmuffins maken doe je zo Wat heb je nodig voor 8…

Lees meer

Recept: Romige kokos pompoensoep

Finally, ik heb weer tijd gemaakt in mijn lifestyle om te bloggen! Zoals jullie van mij gewend zijn deel ik zoals altijd graag een heerlijk recept. Met dit recept blijf jij lekker warm in de herfst/winter! Pompoenseizoen Pompoen is natuurlijk de groente van dit seizoen. Dit betekent dat je in deze periode makkelijk aan pompoen kan komen en heb ik er zelfs een aantal op voorraad. Want niet alleen is pompoen heerlijk,…

Lees meer

Eetdagboek van fitgirl Mandy: dit is wat ik eet op een doordeweekse dag

Een eetdagboek bijhouden is voor mij geen probleem. Ik hou mijn dagelijkse calorie-inname al een jaar lang bij in de app FatSecret. Het geeft mij veel inzicht in wat ik eet. Bovendien vind ik het interessant hoeveel vetten, koolhydraten en eiwitten ik dagelijks eet. Mijn neiging is eerder te weinig dan te veel eten, als ik op mijn gevoel zou moeten afgaan. Dus door door mijn eten bij te houden zorg…

Lees meer

5 x healthy ontbijtinspiratie

Herken je dat, dat je bijna elke dag met hetzelfde ontbijt begint? Gewoon omdat het makkelijk is én je op de vroeg ochtend alles behalve inspiratie hebt om iets anders te bedenken. Laat je ‘smakelijk’ inspireren: 5 x healthy ontbijtinspiratie. Vertrouwd bakje havermout Meestal begin ik mijn dag met een bakje havermout, gewoon omdat ik het lekker vind, het vult goed én het is snel klaar. Hoe lekker ik dit…

Lees meer