Kookvideo – Kip madras maken met Rosa

Op zoek naar een lekker kip madras recept? Stop met zoeken! In deze video laat ik met Rosa zien hoe je mijn favoriete kip madras met pindakaas maakt. Het is een soort ‘grootmoeders recept’ die uit het receptenboek van mij moeder komt. Ik moet eerlijk zeggen dat ik geen idee heb hoeveel calorieën er in deze maaltijd zitten. Maar persoonlijk houd ik me ook niet bezig met calorieën tellen. Soms moet je dat ook even los laten en gewoon lekker genieten. Ik ben heel benieuwd wat je van mijn kip madras recept vindt!

Kip madras recept

Benieuwd hoe je deze kip madras zelf maakt? Rosa en ik laten het zien in onderstaande video! Alle ingrediënten zijn te koop in de gewone supermarkt en deze vind je ook nog allemaal opgesomd onder de video. Veel kijk- en kookplezier!

Abonneer je ook op mijn Youtube kanaal voor meer video’s!

Ingrediënten voor 4 personen

  • 500 gram kipfilet
  • 1,5 dl yoghurt
  • beetje zout & peper
  • 2 el kerrie
  • beetje citroensap
  • 2 uien
  • blikje tomatenpuree
  • 4 el pindakaas
  • 1,5 el ketjap
  • 75 gr rozijnen
  • 1 appel
  • 2 kruidnagels
  • 5 bolletjes gember
  • 100 gr champignons
  • 2 el bruine basterd
  • rijst

kip madras recept

Kip madras maken, zo doe je het!

  • Kook de rijst in ruime hoeveelheid water.
  • Snijd de kipfilet in blokjes.
  • Zout de in blokjes gesneden kip in en strooi er wat peper over. Bak ze in lage stand.
  • Snijd de ui fijn en de appel in kleine stukjes.
  • Voeg kerrie en gesnipperde ui toe en fruit in open pan.
  • Snijd ondertussen de gemberbolletjes fijn en de champignons in plakjes.
  • Voeg yoghurt, tomatenpurree, bruine basterd, champignons, rozijnen, ketjap, gemberbolletjes, citroensap, kruidnagels en de appel toe.
  • Breng het geheel aan de kook en stoof nog 10 minuten gaar in de laagste stand.
  • Serveer het gerecht met rijst

kip madras

Eet smakelijk en laat je even weten wat je van dit kip madras recept vond?

Bekijk hier meer (healthy) recepten op Followfitgirls. 

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

 

Reageren

Your email address will not be published.

Lees vorig bericht:
gevulde paprika met couscous
Recept: gevulde paprika met couscous

Tijd voor een lekker zomers receptje: gevulde paprika met couscous! Ik ben gek op gevulde paprika's en meestal maak ik...

Sluiten