Recept: Post workout pasta met broccoli

Na een flinke workout heeft je lichaam weer energie nodig. Je spieren hebben voedingsstoffen nodig om te kunnen herstellen. Koolhydraten geven je lichaam weer nieuwe energie en eiwitten heb je nodig voor je spierherstel. Dit is het perfecte pasta recept die erg gemakkelijk te bereiden is en je weer volop energie geeft. En, ook niet geheel onbelangrijk: hij is heeel erg lekker!

Wat heb je nodig:

(voor ongeveer 3 personen)
– 300 g pasta (volkoren is gezonder omdat het meer vezels bevat)
– 65 g pijnboompitten
– 1 hele broccoli
– 200 g zuivelspread
– 150 ml water
– 90 g pestospread
– 200 g gerookte kipreepjes

post workout pasta

Hoe gaan we het maken

  1. Breng een ruime pan met water aan de kook en doe als het water kookt de pasta erin. Verhit ondertussen ook in een koekenpan de pijnboompitten in ongeveer 2 min klaar.
  2. Snij de broccoli in kleine stukjes  en voeg deze de laatste 5 min toe bij de pasta.
  3. Verwarm de zuivelspread met het water en roer de pestspread erdoor.
  4. Giet de pasta en de broccoli af en voeg deze nu samen met de zuivelspread-pestosaus en de gerookte kipreepjes en meng alles door elkaar.
  5. Als finishing touch strooi je de pijnboompitjes erover. Bon Appetit!

Lees ook: Wat zijn gezonde snacks na het sporten?

Vraag hieronder mijn GRATIS billen & benen workout aan. Doe mee en ervaar hoe fijn het is om op deze manier te sporten, gewoon vanuit huis!

  • Maartje schreef:

    Ziet er super lekker uit! Maar waar haal je pestospread? Of gebruik je gewone pesto?

    • Hi Maartje,

      Je kan natuurlijk zelf pesto maken met basilicum, pijnboompitten, parmezaanse kaas en wat olijfolie, maar mocht je weinig tijd hebben dan hebben ze bij de vers afdeling van Ah of Jumbo ook kleine bakjes met pesto (spread)

  • Recept klinkt heerlijk maar voor hoeveel personen is dit? Zie het er nergens bij staan..

Reageren

Your email address will not be published.