Shakshuka is oorspronkelijk een hartig ontbijt met een basis van groenten en ei. Vegetarisch dus! Het is een wereldgerecht en wordt in verschillende landen op verschillende manieren gegeten. Het is iets arbeidsintensiever dan mijn huidige ontbijt en zou daarom zelf dit soort dingen voor het weekend bewaren (oké, het valt wel mee maar ik ben gewoon een luie kok). Overigens doet dit gerecht het ook goed als lunch! Hier volgt het recept voor een heerlijke shakshuka.
Ook is het lekker om er brood bij te eten, bijvoorbeeld van dat scheurbrood. En mocht je helemaal willen uitpakken an is dit ook lekker met saucijsjes, feta of chorizo.
Als je het verdeeld over meerdere dagen wilt gaan eten dan kun je stap 1 t/m 5 preppen en stap 6 en 7 pas doen als je het gaat opeten.
Ik ben benieuwd of jullie er net zo van gaan smullen als dat ik heb gedaan! Mnom, mnom, mnom! Laat het me hieronder weten. Of als je een vegan variant op dit lekkernijtje weet?!
X Ana
Hoe goed ken je Ellen? Lees haar 10 favorieten!
Vraag hieronder mijn GRATIS billen & benen workout aan. Doe mee en ervaar hoe fijn het is om op deze manier te sporten, gewoon vanuit huis!
Tags: eiwitten, eten, fitgirl, food, foody, gezond, hartig, healthy, ontbijt, recept, vegetarisch, voeding, weekmenu
De redactie van Followfitgirls.com voorziet jou van je dagelijkse portie fitspiration, gezonde recepten en motiverende workouts. Volg ons ook op Instagram: @followfitgirls_com
Your email address will not be published.
Mijn naam, e-mail en site bewaren in deze browser voor de volgende keer wanneer ik een reactie plaats.
Δ