Bevroren groenten/fruit: do or don’t

Van groenten en fruit kunnen we vaak geen genoeg krijgen. Het zijn de producten die steevast mijn karretje vullen in de supermarkt. Maar lang niet altijd kan ik vinden wat ik zoek, want we zijn nu eenmaal gebonden aan seizoenen. Daarnaast zit er een relatief korte houdbaarheidsdatum op groente en fruit waardoor de producten beperkt goed blijven. Groenten en fruit uit de diepvries lijken een oplossing, maar hoe verantwoord zijn…

Lees meer