Tag bloemkool

Geroosterde bloemkool met knoflook & tijm

Ik heb weer een super healthy recept voor jullie: geroosterde bloemkool met knoflook & tijm! Leuke bijkomstigheid is dat je voor deze heerlijk kruidige bloemkoolsteaks maar een paar ingrediënten nodig hebt en het is helemaal niet moeilijk om te maken. Het klinkt niet alleen super gezond, lekker en makkelijk, dat is het ook! Bye bye gekookte bloemkool Dat ik zelf heel enthousiast over dit recept ben is je denk ik…

Lees meer

Recept: Pasta met bloemkool en garnalen

Vorige week hield ik weer een eetdagboekje bij voor jullie en een van de maaltijden die daarin stond was de pasta met bloemkool en garnalen. Een absolute topper als je het mij vraagt en dat merkte een van de lezers ook op, want die vroeg om het recept. Nu ben ik de beroerdste natuurlijk niet en dus ga ik het receptje van deze pasta vandaag eens voor je uitwerken. Kun…

Lees meer

Recept: Super gezonde bloemkool-couscous salade

Deze zomerse bloemkool couscous salade is echt de moeite waard om een keer te proberen. Ik kreeg het laatst bij een vriendin voorgeschoteld, en ik was blij verrast. Ook super fijn dat er zoveel groente in gaat! Nu weten alle fitgirls dat broccoli een superfood is, en zie je deze groente veel voorbij komen in veel gerechten, maar bloemkool zit ook boordevol goede voedingsstoffen zoals: vezels, vitamine C, veel eiwitten en…

Lees meer

Recept: Kip kerrie maken

Nadat ik een tijd terug een recept poste van de chicken tonight die ik zelf heel lekker vind bij bloemkoolrijst, kreeg ik de vraag: Kun je niet ook een lekkere chicken tonight kip kerrie maken? Ik ging meteen met deze huiswerkopdracht aan de slag en kwam bij dit kip-kerriegerecht met kokosmelk terecht. Lekker romig en een klein beetje pittig. De bloemkoolrijst paste ook hier weer heerlijk bij! Maar met zilvervliesrijst is…

Lees meer

Recept: Bloemkoolrijst

Intussen zit ik op de helft van de eerste zes maanden van Personal Body Plan. En man, wat mis ik soms de rijst! Er is niets zo lekker dan een flinke portie rijst bij je curry of roerbakgerechten. Je kunt je misschien wel voorstellen hoe blij ik was toen ik dit vervangende recept voor rijst ontdekte: bloemkoolrijst. Eerder heb ik een recept met jullie gedeeld waarbij de bloemkool ook al…

Lees meer

Lekker en gezond: Bloemkoolpizza

Of je nou een fitgirl bent of niet, een ding is zeker: Pizza is lekker! Over het algemeen bevat pizza helaas erg veel calorieën en veel slechte vetten. Wil je een gezonde levensstijl hebben en toch pizza blijven eten? Dat kan! De bloemkoolpizza is een uitstekende vervanger voor een normale pizza. Het is een skinny en gezonde pizza (hangt af van je toppings) die ook nog eens laag in calorieën is.…

Lees meer