Tag broccoli

Broccolitaart met ham en kaas

Je kent het vast wel.. Dat gevoel dat je echt even niet weet wat je voor avondeten moet maken. Ik ben vaak geneigd om dan snel dezelfde receptjes te maken. Gelukkig heb ik een lieve schoonmoeder die ook nog eens super lekker kan koken. In mijn studententijd heeft ze voor mij een schriftje gemaakt met lekkere en makkelijke recepten. Deze broccolitaart is één van mijn favorieten! Hoog tijd om dit…

Lees meer

Recept broccoli pizza: lekker en gezond!

Een pizza van broccoli? Jazeker! Deze is net zo lekker, skinny en gezond als de bloemkoolpizza. En de broccoli pizza is ook nog glutenvrij én heel makkelijk te maken. Krijg je al trek? Vlieg naar de supermarkt, vul je boodschappenmandje met alle ingrediënten, zet een gezellig Italiaans muziekje op, duik de keuken en bak een gezonde broccoli pizza. Pizzalover Herken je dat, dat je van die periodes hebt dat je sommige…

Lees meer

Recept: Romige ovenpasta met artisjok

Een romig recept met koolhydraten die tóch best gezond is: het kan! En het is nog lekker ook. Benieuwd naar deze romige ovenpasta met artisjok en broccoli? Ik deel het recept met je. Wat heb je nodig aan materialen? – 2 diepe pannen met deksel – 1 hapjespan of wok – 1 kleine snijplank – 1 scherp mesje – 1 kleine kom – Knoflookpers – 2 ovenschalen – Mengkom –…

Lees meer

Recept: Broccoli-gembersoep

Eerder deelde ik met jullie mijn bevindingen van The Detox Kitchen Bible, een boek met meer dan 200 recepten die vrij zijn van tarwe, zuivel én geraffineerde suiker. Detoxen dus! Vandaag deel ik een lekkere soep uit dit boek. Komt ‘ie! Ingrediënten: 1 tl koolzaadolie 1 ui, gesnipperd 2 cm verse gember, ongeschild geraspt 400 gram broccoli 5 dl groentebouillon, idealiter zelf gemaakt maar ik heb gewoon blokjes gebruikt 4 stengels bleekselderij,…

Lees meer

Voordelen van broccoli + heerlijk recept

Ik ben echt een liefhebber van broccoli. Deze hoort samen met rode bieten, rode kool, bloemkool en spinazie in het rijtje van mijn lievelingsgroenten. Nu had ik vorige week een hele slechte week en steeds ontzettend veel zin in comfort food en chocola! Nou ja eigenlijk heb ik altijd wel zin in chocola maar geef ik er soms minder aan toe. Je kent dit vast wel? Als ik dan een week…

Lees meer

Recept: Broccolistamppot met Cannellinibonen

Ik heb een bepaalde strategie als ik op zoek ga naar lekkere recepten. Zo ging ik dit keer zoeken wat ik als bijgerecht kon serveren bij een lekker stukje kabeljauw. En het liefst met bonen, gewoon voor de afwisseling! Als ik dan eenmaal wat recepten heb gevonden dan kijk ik naar twee dingen: uit hoeveel ingrediënten bestaat het recept? Ofwel: moet ik veel geld uitgeven? Liever gebruik ik namelijk ingrediënten…

Lees meer