Tag broodbeleg

5 x inspiratie voor gezond broodbeleg

Tussen de middag een paar spelt- of volkorenboterhammen als lunch vind ik op zijn tijd superlekker. Wel vind ik het lastig om te variëren met broodbeleg, en wat is nou een gezonde keuze? Herken je dit? Ik ging op onderzoek uit en dit is het resultaat: 5 x inspiratie voor gezond broodbeleg. Keuze in overvloed Loop in een willekeurige supermarkt naar het schap met het broodbeleg en je wordt overladen…

Lees meer

Deze vegan Nutella móet je proberen!

Vegan Nutella? Ja dat lees je goed.Oh my god. Net als ik dacht ‘voorgoed’ afscheid te nemen van mijn Nutella-verslaving (want me  = vegan), komt mijn collega met een vegan variant van deze hazelnootspread. Als ik niet tot de categorie egoïsten behoren, dan móet ik ‘m wel met jullie delen ;) Super easy en super lekker. Hier is het recept van deze chocolade-hazelnotenspread, a.k.a. Vegan Nutella. Wat heb je nodig voor…

Lees meer

Wat is gezond broodbeleg?

Ik ben een grote broodliefhebber. En ik ben dan ook geen voorstander van brood uit je dagelijkse leven schrappen, zoals velen tegenwoordig aanraden. Zes sneetjes op een dag gaan mij (gelukkig) veel te ver, maar twee als lunch is eerder regel dan uitzondering. Ik kies wel bewust voor een spelt- of volkorenvariant en daarnaast zorg ik voor een verantwoord en mager broodbeleg. Over dat laatste gaan we het vandaag eens hebben, want…

Lees meer