Tag hoemoes

Healthy barbecueën – Met deze 5 tips behoud jij je summer body

Hoe kun je nou eigenlijk een beetje healthy barbecueën? We hebben al een paar goede zonweken achter de rug. Nederland staat volop in de tuin te barbecueën, en als je net als ik in Amsterdam woont ook in het park. Achter het aanrecht en fornuis staan, dat pakken we wel weer op als het weer omslaat, toch? Barbecueën vind ik reuze gezellig maar maat houden blijft een heikel punt. Hoe…

Lees meer

Zelf hummus maken doe je zo!

Hummus staat waarschijnlijk op nummer 1 broodbeleg van elke vegan. Niet voor niets! Hummus is veelzijdig, romig en in 1001 varianten te vinden. Ook voor de niet-vegans is dit perfect smeersel voor als eens wat af wilt wisselen. Zelf hummus maken doe je dan ook in een handomdraai! Sinds 1 maart ben ik bezig met een 40-dagen vegan challenge. Dit bevalt goed! Mijn ‘issues‘ met eten lijken als sneeuw voor…

Lees meer

Verantwoorde voorgerechten voor Kerst

Dinsdagavond was ik uitgenodigd bij de Maza winkel in Amstelveen voor een kookworkshop. Samen met een paar anderen gingen we twee voorgerechten maken voor het kerstdiner. Ik gebruik hoemoes (zo schrijven ze het bij Maza) alleen voor op brood en toastjes. Dat je er ook complete gerechten mee kon maken was voor mij vrij nieuw. De Maza winkel zit nog maar een jaar in Amstelveen. Wellicht heb je het gezien…

Lees meer

Waarom we allemaal hummus moeten eten

Na het bezoek aan Health Advies Breda samen met Ana, kreeg ik mijn voedingsschema. Een van de dingen die erop stonden was hummus. Tot voor kort at ik dat eigenlijk nooit. Waarom is hummus eigenlijk zo gezond? En wist je dat je het heel simpel zelf kunt maken? Wat is hummus en waarom is het zo gezond? Hummus is kikkererwtenpuree. De simpelste variant bestaat alleen maar uit kikkererwten, sesampasta, olie,…

Lees meer

Favoriete recepten met hoemoes

Het kan bijna niet zo zijn dat je nog nooit hoemoes hebt geprobeerd. We zien het op vele blogs verschijnen en tot mijn grote vreugde ook steeds vaker op de menukaart in hippe lunchtentjes. Fijn, want ik ben groot fan van deze kikkererwtenpuree. Hoemoes is een authentiek recept met naast kikkererwten een vleugje knoflook en sesam. Maza is onze favoriet als het gaat om hoemoes, vanwege de pure en zachte smaak. Helemaal…

Lees meer