Tag hummus

Healthy barbecueën – Met deze 5 tips behoud jij je summer body

Hoe kun je nou eigenlijk een beetje healthy barbecueën? We hebben al een paar goede zonweken achter de rug. Nederland staat volop in de tuin te barbecueën, en als je net als ik in Amsterdam woont ook in het park. Achter het aanrecht en fornuis staan, dat pakken we wel weer op als het weer omslaat, toch? Barbecueën vind ik reuze gezellig maar maat houden blijft een heikel punt. Hoe…

Lees meer

Vegan wrap met falafel, groenten en hummus

Mijn recepten zijn eigenlijk geen recepten maar meer ideeën van ingrediënten die voedzaam zijn, die je makkelijk bij elkaar doet en toevallig goed smaken. Dit ‘recept’ vegan wrap met falafel, groenten en hummus is ontstaan toen ik met vrienden op een zaterdagavond ging eten. We wilden iets makkelijks maken. Zij maakten als basis een Turkse pizza met yoghurtsaus en deden daar vervolgens dezelfde inhoud als ik in. Vanwege mijn vegan challenge…

Lees meer

Zelf hummus maken doe je zo!

Hummus staat waarschijnlijk op nummer 1 broodbeleg van elke vegan. Niet voor niets! Hummus is veelzijdig, romig en in 1001 varianten te vinden. Ook voor de niet-vegans is dit perfect smeersel voor als eens wat af wilt wisselen. Zelf hummus maken doe je dan ook in een handomdraai! Sinds 1 maart ben ik bezig met een 40-dagen vegan challenge. Dit bevalt goed! Mijn ‘issues‘ met eten lijken als sneeuw voor…

Lees meer

6 X Hummus eten in de herfst

Ellen schreef onlangs al een artikel over waarom we allemaal hummus moeten eten (lees het artikel hier) en ik ben het daar zeker mee eens. Niet alleen omdat hummus allerlei gezondheidsvoordelen met zich mee brengt, maar ook omdat de smaak gewoon fenomenaal is. Mocht je denken dat ik overdrijf, is niet zo, probeer het zelf maar uit. Omdat we een nieuw seizoen ingaan, willen we ook nieuwe gerechten en ideeën…

Lees meer

Waarom we allemaal hummus moeten eten

Na het bezoek aan Health Advies Breda samen met Ana, kreeg ik mijn voedingsschema. Een van de dingen die erop stonden was hummus. Tot voor kort at ik dat eigenlijk nooit. Waarom is hummus eigenlijk zo gezond? En wist je dat je het heel simpel zelf kunt maken? Wat is hummus en waarom is het zo gezond? Hummus is kikkererwtenpuree. De simpelste variant bestaat alleen maar uit kikkererwten, sesampasta, olie,…

Lees meer

WIN: Smaakvolle én bewuste producten van Maza

Vorige maand lieten we jullie al een beetje kennis maken met de producten van Maza en wat je er allemaal wel niet mee kunt. Vandaag gaan we nog een stapje verder én maken jullie zelf kans op een Maza pakket. Voor degene die nog niet bekend zijn met Maza: De inspiratie voor het assortiment komt van de authentieke recepturen uit het Midden-Oosten. Het assortiment bestaat uit allerlei mediterrane specialiteiten zoals…

Lees meer

Favoriete recepten met hoemoes

Het kan bijna niet zo zijn dat je nog nooit hoemoes hebt geprobeerd. We zien het op vele blogs verschijnen en tot mijn grote vreugde ook steeds vaker op de menukaart in hippe lunchtentjes. Fijn, want ik ben groot fan van deze kikkererwtenpuree. Hoemoes is een authentiek recept met naast kikkererwten een vleugje knoflook en sesam. Maza is onze favoriet als het gaat om hoemoes, vanwege de pure en zachte smaak. Helemaal…

Lees meer