Bye groene thee… Hello matcha thee!

Oké begrijp mij niet verkeerd, ik ben nog steeds nummer één fan van groene thee. Maar boy oh boy… wat ben ik blij met mijn recentste ontdekking: matcha thee. Dikke foei voor mezelf dat ik het nog niet eerder geprobeerd had. Het traditionele Japanse drankje bestaat al eeuwen en eeuwen en eeuwen. Meer nog, de bereiding ervan zien ze in Japan als een waren belevenis. Noem het gerust een heuse…

Lees meer