Tag plant based

What I eat in a day – Plant based en Intermittent Fasting eetdagboek

Plant based eten, wat eet je dan zoal? Dat is een vraag die ik vaak krijg. Voor velen is het een ver-van-hun-bed-show. Want, wat blijft er over wanneer je alle dierlijke producten schrapt en ook (bijna) geen bewerkt voedsel eet? Tijd voor een plant based en Intermittent Fasting eetdagboek! Plant based en Intermittent Fasting eetdagboek Ik vast minimaal 16 uur per dag. Om het mezelf zo makkelijk mogelijk te maken,…

Lees meer

Is er een verschil tussen plant based versus vegan?

Plant based versus vegan? Is dat niet hetzelfde dan? Ons voedsel heeft grote invloed op onze gezondheid. Door bewust te kiezen wat we wel en niet in ons lichaam stoppen, geven we onszelf kracht en ruimte om gezonder te leven. Nederland is zich de laatste maanden een boel  veganisten en ‘planteneters’ rijker geworden. Steeds meer mensen minderen of stoppen met vlees eten. En, sommigen van ons stappen helemaal over naar…

Lees meer

Frisse falafel salade: Een genot voor de smaakpapillen

Heb je wel eens een falafel salade gemaakt? Ik kijk door het kleine keukenraampje waarbij een straaltje van de laatste zonnestraaltjes mijn huid raken. Mijn maag knort. Tijd om iets (makkelijks) in elkaar te flansen. Ik scrol door mijn Samsung totdat ik het heb: een Frisse veganistische falafel salade. Geïnspireerd door een recept van Actify. Recept voor falafel salade voor 4 personen Dit Marokkaanse recept is een genot voor de…

Lees meer

Cupcake party! Recept voor makkelijke vegan cupcakes

Ik heb een recept voor makkelijke vegan cupcakes! Ik ben groot fan van eigen baksels. Leuke eraan: je kunt alles in je recept gooien wat je maar lekker vindt. En met een beetje geluk, pakt het nog goed uit ook. Zo koester ik een grote liefde voor bananenbroden. Dus ik dacht, waarom niet in cupcake vorm! De vegan cupcake is heerlijk om mee te nemen als verantwoord tussendoortje naar het…

Lees meer

Dit is waarom ik gestopt ben met vlees eten

Waarom stoppen met vlees eten? Geen vlees? Bij sommigen gaan de nekharen recht overeind staan en bij anderen wekt het een (gezonde) nieuwsgierigheid op. Sinds eind 2017 heb ik mijn liefdesrelatie met vlees voorgoed beëindigd. Graag vertel ik je waarom. Good things take time Believe it or not, vlees was voor mij hét hoofdingrediënt bij een warme maaltijd. Of een waar lekkernij op een verjaardag. Toch schrok ik toen ik…

Lees meer

Snacktime! Recept voor zelfgemaakte falafel

Tijd voor zelfgemaakte falafel! De een is wat fanatieker dan de ander in de keuken. Zoals jullie in mijn voorstelblog hebben kunnen lezen, koos ik vroeger gerust voor kant en klaar eten. Zonder enige moeite zette ik heerlijke schalen met hapjes op tafel: Chips, blokjes kaas, lekkere smeersels met stokbrood, zoete knabbels en nootjes. Nu maak ik het liefst alles zelf en verras ik mijn familie en vrienden graag met…

Lees meer

Even voorstellen: Fitgirl Ageeth

Vandaag stellen we je voor aan de nieuwste aanwinst van het Followfitgirlsteam: Fitgirl Ageeth. Fitgirl Ageeth Hi there! Mijn naam is Ageeth en ik ben 26 jaar. In oktober ’17 heb ik mijn leefstijl  met 180 graden omgedraaid. Van bitterballen, patat en muffins naar falafel, zoete aardappel en dadels: ‘ Whole foods, plant based ’. Het roer om Waar ik eerder dacht dat veganisten alleen sla, wortelen en spinazie aten, heb…

Lees meer

Deze vegan Nutella móet je proberen!

Vegan Nutella? Ja dat lees je goed.Oh my god. Net als ik dacht ‘voorgoed’ afscheid te nemen van mijn Nutella-verslaving (want me  = vegan), komt mijn collega met een vegan variant van deze hazelnootspread. Als ik niet tot de categorie egoïsten behoren, dan móet ik ‘m wel met jullie delen ;) Super easy en super lekker. Hier is het recept van deze chocolade-hazelnotenspread, a.k.a. Vegan Nutella. Wat heb je nodig voor…

Lees meer

Couscoussalade met geroosterde wortel en Marokkaanse kruiden

Deze couscoussalade met geroosterde wortel en Marokkaanse kruiden is geïnspireerd op een salade van Lisa. Sinds ik de vegan challenge ben aangegaan ben ik regelmatig op haar blog te vinden voor antwoorden op mijn vragen maar ook om inspiratie op te doen voor eigen recepten. Deze salade zag er zó kleurrijk uit, die móest ik proberen. Het is dan ook een vegan salade. Hieronder deel ik met jullie het recept…

Lees meer