Tag soep

Gerookte tomatensoep recept

Gerookte tomatensoep… tomatensoep met rooksmaak. Ik weet niet hoe ik dit recept het beste kan noemen. Misschien gewoon ‘easy peasy verrukkelijke soep’. De rooksmaak komt namelijk niet van de tomaten maar van een wondermiddel: gerookt paprikapoeder. Heb je deze nog niet in huis? Drop dan alles ter plekke en zorg dat je het in huis hebt! Ik heb het zelf bij een lokaal buitenlands supermarktje gekocht, maar volgens mij kun…

Lees meer

Recept: Romige kokos pompoensoep

Finally, ik heb weer tijd gemaakt in mijn lifestyle om te bloggen! Zoals jullie van mij gewend zijn deel ik zoals altijd graag een heerlijk recept. Met dit recept blijf jij lekker warm in de herfst/winter! Pompoenseizoen Pompoen is natuurlijk de groente van dit seizoen. Dit betekent dat je in deze periode makkelijk aan pompoen kan komen en heb ik er zelfs een aantal op voorraad. Want niet alleen is pompoen heerlijk,…

Lees meer

8 X Koolhydraatarme recepten

Koolhydraatarme recepten zijn handig om bij de hand te hebben. Hoewel ik geen voorstander ben van het weglaten van koolhydraten (voor zo ver dat al kan), kan het op z’n tijd toch wel fijn zijn om minder koolhydraten te consumeren. Bijvoorbeeld als ik overdag al veel koolhydraten (brood, taartje, etc!) gegeten heb. Hierbij mijn favoriete koolhydraatarme recepten: 1: Pulled Chicken Fajitas In dit recept staat dat je twee volkoren wraps…

Lees meer

3X Overheerlijke veganistische soep

SOEP SOEP EN NOG EENS SOEP! Want één, het is nog officieel nog steeds winter en twee,  soep kan altijd. YUM! In deze blog staan drie veganistische soep toppers. Veganistische soep 1: VEGAN ERWTENSOEP MET PETERSELIE EN GEROOSTERDE KIKKERERWTEN Dit fel groene ‘monster’ is een echte immuun booster. De kikkererwten geven een heerlijke ‘bite’ en zorgen voor de nodige plantaardige eiwitten, zodat je een heerlijke maaltijdsoep krijgt. Nodig voor 3 liter soep:…

Lees meer

Recept: Broccoli-gembersoep

Eerder deelde ik met jullie mijn bevindingen van The Detox Kitchen Bible, een boek met meer dan 200 recepten die vrij zijn van tarwe, zuivel én geraffineerde suiker. Detoxen dus! Vandaag deel ik een lekkere soep uit dit boek. Komt ‘ie! Ingrediënten: 1 tl koolzaadolie 1 ui, gesnipperd 2 cm verse gember, ongeschild geraspt 400 gram broccoli 5 dl groentebouillon, idealiter zelf gemaakt maar ik heb gewoon blokjes gebruikt 4 stengels bleekselderij,…

Lees meer

Recept: Makkelijke pompoensoep

De herfstrecepten vliegen je om de oren. Toch wil ik deze pompoensoep graag met jullie delen. Pompoen past namelijk goed bij mijn calorie-, vet- en koolhydraatarme lifestyle (ik wil zeggen ‘dieet’ maar lifestyle klinkt gezonder). Deze pompoensoep voldoet niet alleen mijn strenge voedingswaardeneisen maar ook aan mijn eis: het recept moet makkelijk zijn. Hoewel je natuurlijk verse pompoen hiervoor kunt gebruiken, heb ik voor de voorgesneden variant van de appie…

Lees meer

Gezonde groente: Bieten + heerlijk recept

Gezonde groente Ik ben dol op soepjes. Ook neem ik soep wel eens als avondmaal. Nu heeft mijn vriend weer iets heerlijks voor mij gemaakt, namelijk deze heerlijke bietensoep. Ik ben ook dol op rode bieten dus dit recept is dan echt heaven! Rode biet is een super gezonde groente, rijk aan vitaminen en mineralen . Daarnaast bevatten ze veel antioxidanten en ijzer. Deze antioxidanten ontgiften de lever, zuiveren het…

Lees meer