Tag sushi

Experiment: sushi zonder rijst, lukt dat of niet?

Sushi zonder rijst, is dat mogelijk? Momenteel eet ik volgens een carb cycling schema. Dat betekent dat ik de ene dag relatief veel koolhydraten eet en de andere dag relatief weinig. Nou had ik gisteren een low carb dag, maar toch zin in sushi. En (sushi)rijst bevat natuurlijk veel koolhydraten, dus wilde ik het gaan proberen met bloemkoolrijst. Ik had wel eens op internet voorbij zien komen dat dit ging,…

Lees meer

“Ik ga een weekendje weg, en nu?” – Eetdagboek Denise

Afgelopen weekend ben ik met mijn zusje, fitgirl Chantal, een weekendje weg geweest, naar een heel bijzondere plek in Friesland. We verbleven daar namelijk op een vlot. Een super toffe ervaring, maar helaas hadden we een beetje pech met het weer, waardoor we niet hebben kunnen uitvaren. Als je een weekendje weg gaat hoort daar vaak een heleboel lekker eten bij. Als fitgirls houden wij ook van lekker eten, maar…

Lees meer

Recept: Supersnelle Komkommersushi

Sushi! Wie houdt er niet van? Hoewel sushi vaak wordt geassocieerd met ‘gezonde’ voeding, bevat het door de zoete rijst vaak veel koolhydraten en een stuk meer calorieën dan je in eerste instantie verwacht. Deze supersnelle komkommersushi is een gezond alternatief als tussendoortje of lunch. Weinig calorieën, maar vol met goede eiwitten die helpen bij het opbouwen van spieren! Ingrediënten (2 personen): • 1 komkommer • 1 blikje tonijn •…

Lees meer