Welke vleesvervangers zijn gezond?

“Oh, ben je vegetariër?” Deze zin is steevast de vraag die volgt op de mededeling dat ik geen vlees en vis eet. Meteen gevolgd door de vraag waarom ik dan geen vlees eet (en meestal volgt ook de vreemde vraag of ik dan wel kip eet. Tja, een kip is voor mij net zo goed een dier. Dus nee, die eet ik ook niet). Ja, als je geen vlees en…

Lees meer