Tag voeding

Pepernoten, een heerlijk en gezond recept!

De Sint is weer in het land, en de pepernoten zijn weer in de schappen van de supermarkt beland. Helaas zijn deze niet zo gezond, dus maak mijn recept en stop de gezondere versie in je mond! Recept voor gezonde pepernoten We gaan ongeveer 80 pepernoten maken, daarvan hoef je niet in paniek te raken. Zet de oven maar alvast aan, het bakken van de pepernoten zal op 175 graden…

Lees meer

Sinterklaasrecept: Witte chocolade karamel-zeezout cheesecake met kruidnoten

Alleen al van de titel begon ik te watertanden! Helaas is deze witte chocolade, karamel-zeezout cheesecake niet bepaald gezond, maar tijdens een Sinterklaas- cheatday kan een klein stukje (vast) geen kwaad. Onlangs maakte mijn zus deze taart tijdens de verjaardag van mijn zwager en het was werkelijk smullen. Let op, de cheesecake is erg machtig, dus aan een klein stukje heb je zeker genoeg! Geïnspireerd door mijn zus en Jessie’s…

Lees meer

Heerlijk ontbijtrecept: Gezonde wafels met fruit

Tijdens mijn zoektocht naar de lekkerste wafels ben ik uiteindelijk gekomen op dit recept voor gezonde wafels met fruit. Het is eigenlijk een mengelmoes van alle uitprobeersels en ikzelf vond deze erg goed gelukt. Ze vullen best wel, dus eigenlijk is 1 wafel per persoon genoeg. Deze wafels zijn ook goed voor na het sporten vanwege de hoeveelheid vezels en eiwitten! Hier volgt het recept voor gezonde wafels met fruit.…

Lees meer

Gezonde Bliss Balls zelf maken in een handomdraai!

Vorige maand ben ik naar het Biobites & friends event geweest. Hier deed ik mee aan een workshop gezonde Bliss Balls maken. Op onze instagram stories hebben jullie dit kunnen zien. Bliss Balls zijn – zoals je al van de naam verwacht – balletjes die je als gezonde snack kunt eten. Ze zijn gezond omdat er alleen maar natuurlijke producten gebruikt worden zonder toegevoegde suikers. Een heerlijk verantwoorde en gezonde…

Lees meer

8 x Tips & healthy hotspots Porto

In mijn vorige blog 10x tips & healthy hotspots Bordeaux hebben jullie gelezen dat ik het heerlijk vind om opzoek te gaan naar de leukste accommodaties en restaurants als wij op vakantie gaan. Waar kunnen we gezond ontbijten, lunchen, dineren of de lekkerste taartjes eten? Afgelopen zomer zijn wij eerst een paar dagen in Bordeaux geweest, daarna in Peniche en sloten we onze trip af in Porto. Bij dezen deel ik…

Lees meer

Eetdagboek van fitgirl Mandy: dit is wat ik eet op een doordeweekse dag

Een eetdagboek bijhouden is voor mij geen probleem. Ik hou mijn dagelijkse calorie-inname al een jaar lang bij in de app FatSecret. Het geeft mij veel inzicht in wat ik eet. Bovendien vind ik het interessant hoeveel vetten, koolhydraten en eiwitten ik dagelijks eet. Mijn neiging is eerder te weinig dan te veel eten, als ik op mijn gevoel zou moeten afgaan. Dus door door mijn eten bij te houden zorg…

Lees meer

Voorbeeld voedingsschema van fitgirl Laura

Behoefte aan een voorbeeld voedingsschema? Na mijn ‘persoonlijke fitgirl struggle’ waarin ik vroeg ik of ik door moest gaan met het delen van mijn sport- en voedingsschema’s, werd het duidelijk! Jullie reactie was duidelijk, dit was een volmondige JA! Daarom vandaag mijn voedingsschema, neem deze niet klakkeloos over maar put hieruit jouw inspiratie! Neem nooit zomaar voedingsschema’s van iemand over. Wat voor mij werkt, hoeft op jou niet hetzelfde effect te…

Lees meer

Laat de herfst maar komen! Met deze tips blijf je positief én gezond

Na een super mooie zomer, is dan nu echt de herfst aangebroken. Ik merk dat mensen om me heen negatief praten over deze koude, natte dagen. En de herfst is nog maar net begonnen! Doordat je je hier druk over gaat maken, word je al gestresst. Zonde, want dat is eigenlijk helemaal niet nodig! De herfst én winter zijn ook een hele leuke tijden, dit mag je zeker niet vergeten.…

Lees meer

Een kijkje in mijn vakantiedagboek

Een kijkje in een week van mijn vakantiedagboek! Inmiddels zijn we alweer een paar weken aan het werk, maar in augustus zijn wij op vakantie geweest. Zoals de rest van heel Nederland waarschijnlijk, haha. Om zelf nog even in de sferen te blijven én jullie te laten zien dat fit & vakantie goed samen gaan, deel ik mijn vakantiedagboek. Zo stippelen we onze vakantie uit Omdat mijn vriend vliegangst heeft…

Lees meer

Eetdagboek special: Eet als een expert – Party Time!

Ik heb een heel feestelijk eetdagboek voor jullie bijgehouden: een hele dag eet ik alleen maar healthy partyfood, hoe lekker is dat?! Alle gerechten maak ik uit het nieuwe kookboek Eet als een expert – Party Time van I’m a Foodie. Kan ik gelijk even voor jullie kijken of dit kookboek een aanrader is of niet. Handig toch? Gezond is best verwarrend Af en toe weet ik niet meer wat ik…

Lees meer