Tag weekmenu

Shakshuka: Een heerlijk hartig ontbijt met groenten en ei

Shakshuka is oorspronkelijk een hartig ontbijt met een basis van groenten en ei. Vegetarisch dus! Het is een wereldgerecht en wordt in verschillende landen op verschillende manieren gegeten. Het is iets arbeidsintensiever dan mijn huidige ontbijt en zou daarom zelf dit soort dingen voor het weekend bewaren (oké, het valt wel mee maar ik ben gewoon een luie kok). Overigens doet dit gerecht het ook goed als lunch! Hier volgt…

Lees meer

Preppen voor één week

Eerder deze week hebben jullie kunnen lezen dat ik sinds 6 april begonnen ben met mijn challenge om een fitgirl te worden. Gemist? Lees het hier dan terug. Zoals Denise ook al eerder met jullie heeft gedeeld is voeding erg belangrijk als je resultaat wilt boeken: 80% is afhankelijk van je voeding terwijl je training maar voor 20% meetelt (ongeveer dan hè!). Hoewel ik altijd wel bezig was met gezond…

Lees meer